Bitácora

Sesión 6

Actividad 1

UnaDM

Universidad abierta y a distancia de México
División
CEIT
grupo
PROPE_2018_2_CEIT_027
Folio

aspirante
María del Carmen Alejandro Alberto
Carrera
Ing. En logística y transporte
DIARIO DE CAMPO
Proyecto
LOS INVENTARIOS EN TIENDAS DEPARTAMENTALES Y SUPERMERCADOS
2018

ESTE CUADERNO PUEDE CONTENER INFORMACIÓN POCO ÚTIL PARA USTED O PARA
CUALQUIER PERSONA, QUE NO SEA SU DUEÑO, EN EL CASO QUE SE LLEGARÁ A
EXTRAVIAR FAVOR DE DEVOLVER A SU DUEÑO.
MARIA DEL CARMEN ALEJANDRO ALBERTO
DOMICILIO CONOCIDO
TEL. 9331550154

Propósito
obtener información cualitativa, en base a la experiencia de los trabajadores encargados de inventario
en los lugares mencionados a continuación
visitar
Coppel, Melchor Ocampo, 900, Centro, Aquiles Serdan Y 8 De OctubreSoriana, Carretera Federal Paraíso Km 117 +360 s/n
BITÁCORA
DÍA 1 Miércoles 23 de mayo de 2018
9:00 am visitar la tienda departamental Coppel (reconocer el sitio, observar como se trabaja y la
estructura del local)
11:00 am visitar el supermercado Soriana (reconocer el lugar obtener información de primera mano
sobre como se mueve la mercancía, obtener una entrevista con una persona que trabaje en le lugar)
Siendo las 9:15 am se ingresa a la tienda coppel hay poca afluencia de clientes, me dirijo a la
persona que esta en el área de paqueteria y le solicito hablar con la persona encargada de
inventarios para una pequeña entrevista, me dirige hacia su jefa y me comenta que el tiempo
de trabajo no puede ser utilizado para otros fines, agradezco e insisto nuevamente hasta lograr
concretar una cita a las 4pm con la persona encargada de inventarios de el area de ropa, me
despido y continuo mi camino.
11:15 me dirijo al súper mercado soriana encuentro poco personal en el área de piso me dirijo al
área de atención a clientes solicito hablar con la persona encargada de inventarios ingreso a la
tienda y hablo personalmente con varios colaboradores de manera exploratoria.
En este primer recorrido pude reconocer el área de trabajo y observar de primera mano la forma
de trabajo.
En este proceso pude observar el área de trabajo y verificar las condiciones laborales

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Author: María del Carmen

Mi nombre es María del Carmen Alejandro, soy Aspirante al la carrera Ingeniería en logística y transporte, lo que me motiva a tomar esta carrera es la necesidad de crecimiento personal y profesional elegí estudiar en la UnADM por la flexibilidad que representa estudiar en línea y tambien por el prestigio que tiene como universidad abierta.

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